Tem uma campanha do governo alem\u00e3o rolando aqui que bem poderia ser reproduzida no Brasil. Chama-se “Zu gut f\u00fcr die Tonne<\/em>” ou “Bom demais para o lixo<\/em>“.<\/p>\n

\u00c9 o seguinte: um estudo da Universidade de Stuttgart<\/a> descobriu que cada alem\u00e3o joga fora, por ano, cerca de 82 kg de comida. Juntando a popula\u00e7\u00e3o do pa\u00eds todo, d\u00e1 absurdas 6,7 milh\u00f5es de toneladas por ano de comida jogada no lixo. E comida \u00e9 uma coisa que d\u00e1 trabalho produzir: requer muita \u00e1gua, muito espa\u00e7o, muita gente trabalhando e queima um mont\u00e3o combust\u00edveis f\u00f3sseis no transporte. Em \u00faltima inst\u00e2ncia, al\u00e9m de contribuir com a destrui\u00e7\u00e3o do planeta, jogar comida fora \u00e9 rasgar dinheiro.<\/p>\n

S\u00f3 para se ter uma ideia, l\u00e1 se v\u00e3o 700 litros de \u00e1gua para produzir apenas 1 kg de ma\u00e7\u00e3. Mais 1.300 litros para 1 kg de p\u00e3o (considerando que tem que plantar o trigo e irrig\u00e1-lo). Para 1 kg de queijo, a conta fica em 5.000 litros. Se pensar em 1 kg de carne, mais 15.000 litros. Depois ningu\u00e9m sabe porque o planeta est\u00e1 amea\u00e7ado e estamos todos indo para o buraco. Quantos milh\u00f5es de litros de \u00e1gua a gente joga fora s\u00f3 em comida? E se considerar o transporte e o resto do impacto, ent\u00e3o, \u00e9 para dar vergonha mesmo.<\/p>\n

A pergunta que n\u00e3o quer calar \u00e9: por que jogamos tanta comida fora? A campanha responde: primeiro, a gente compra mais do que precisa. Depois, n\u00e3o sabemos conservar os alimentos corretamente. Por \u00faltimo, n\u00e3o comemos direito.<\/p>\n

A campanha d\u00e1 dicas para comprar melhor (ex: n\u00e3o se deixar seduzir por promo\u00e7\u00f5es que for\u00e7am voc\u00ea levar para casa uma quantidade maior do que precisa; fazer um planejamento e sempre levar uma listinha, etc); para conservar melhor (ex: n\u00e3o encher demais a geladeira, embalar corretamente, dicas de como conservar cada tipo de alimento); e para comer melhor (ex: tem v\u00e1rias dicas e receitas para aproveitar sobras).<\/p>\n

Eles distribuem cart\u00f5es postais com receitas e dicas, al\u00e9m de espalhar v\u00e1rios cartazes pela cidade. Mas o mais legal s\u00e3o as garotas-propaganda da campanha. Olha s\u00f3 que fofuras!<\/p>\n

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Penso que a ideia podia tamb\u00e9m ser aplicada no Brasil, onde desconfio que a gente desperdice mais ainda (no nosso caso, o desperd\u00edcio acontece at\u00e9 antes da gente comprar, durante o transporte e o armazenamento).<\/p>\n

O site da campanha \u00e9 esse aqui para quem quiser saber mais: www.zugutfuerdietonne.de<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um estudo da Universidade de Stuttgart descobriu que cada alem\u00e3o joga fora, por ano, cerca de 82 kg de comida. Juntando a popula\u00e7\u00e3o do pa\u00eds todo, d\u00e1 absurdas 6,7 milh\u00f5es de toneladas por ano de comida jogada no lixo. E comida \u00e9 uma coisa que d\u00e1 trabalho produzir: requer muita \u00e1gua, muito espa\u00e7o, muita gente trabalhando e queima um mont\u00e3o combust\u00edveis f\u00f3sseis no transporte. Em \u00faltima inst\u00e2ncia, al\u00e9m de contribuir com a destrui\u00e7\u00e3o do planeta, jogar comida fora \u00e9 rasgar dinheiro.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14300,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"footnotes":"","two_page_speed":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false},"categories":[47,23,50,27,24,25,26,44,28,76,58,52],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14299"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14299\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ligiafascioni.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}